Свинина запечёная

barska

3-05-2014, 20:26

5.00

1 голос

Сочное, нежное, тающее мясо, фантастически вкусный соус, минимум усилий при готовке. Не рецепт, а мечта хозяйки!
Огромная благодарность ташуля7!

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Свинина (мякоть) 0,5 кг
Лук репчатый 2- 4 шт
Соевый соус 2 ст.л.
Уксус яблочный (или бальзамический ) 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Перец (смесь пяти перцев, мельничка)

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Свинину нарезать кусками по 4*4 см, лук - полукольцами (лука берите побольше!), перетереть вместе руками.

Шаг 2 из 5

Маринад: соединить ябл.уксус, масло, соевый соус, перцы

Шаг 3 из 5

Залить мясо соусом, закрыть крышкой, оставить на ночь в хол-ке.

Шаг 4 из 5

Выложить мясо с луком и маринадом в рукав для запекания. Запекать при 190*С до румяности, в конце - подрезать рукав и дать мясу зарумяниться.

Готово!

Ух и смакотАА!