Свиные ребрышки в остром имбирно-цитрусовом соусе
Приготовьте вкусные ребрышки под ароматным,пряным и острым маринадом, это отличный ужин или обед в выходной день!Ваши родные будут рады. Маринад предлагаю приготовить цитрусовый,это добавит пикантную нотку.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 500 гр
- Апельсин 1 шт
- Перец чили 0,3 шт
- Лук зеленый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь (корень) 2 см
- Мед цветочный 1ч.л.
- Соль по вксу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сначала приготовим маринад. Чеснок и имбирь мелко нарубим.С апельсина счистить цедру и выжать сок. Зеленый лук и чили мелко порезать.Посолим немного и добавим мед. Всё перемешаем. Свиные ребра замаринуем и оставим на несколько часов.
Шаг 2 из 4
В противень выложим ребра,накроем фольгой,проткнем ножом сверху.
Шаг 3 из 4
Отправим в духовку на 30-40 при Т 200 градусов,затем уберем фольгу и подрумяним ребрышки до золотистого цвета при Т 180 гр еще минут 10-20.
Готово!
Ребрышки готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!