Подлива из свинины
Предлагаю приготовить вкусную и сытную мясную подливу из свинины, лука и моркови. Такая подлива отлично подойдет как к картофельному пюре, гречке, рису.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Специи для свинины по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Нарезать свинину тонкими ломтиками и положить в кастрюлю с подсолнечным маслом . Добавить лавровый лист.
Шаг 2 из 6
Слегка обжарить, посолить, добавить специи по вкусу.
Шаг 3 из 6
Нарезать лук кубиками, добавить в кастрюлю. Обжарить вместе.
Шаг 4 из 6
Натереть морковь на тёрке, добавить в кастрюлю. Обжарить вместе.
Шаг 5 из 6
Залить мясо водой, закрыть кастрюлю крышкой и тушить на небольшом огне 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!