Ошеек запеченый с чесноком и зернистой горчицей
Ошеек замечательно подходит для запекания в духовке. Мясо получается мягким и сочным, можно предварительно приправить куски мяса горчицей, чесноком и пряными травами, что даст блюду приятный вкус и аромат.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной ошеек 500 г
- Чеснок 3-4 зубка
- Горчица зернистая 2-3 ст. л.
- Итальянские травы по вкусу
- Картофель 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 5
Добавляем зернистую горчицу, соль, чеснок и пряные травы. Все перемешиваем и оставляем минут на 10-15.
Шаг 3 из 5
Картофель чистим, режем и высыпаем на противень. Затем добавляем крупно нарезанный лук.
Шаг 4 из 5
Куски маринованного мяса выкладываем на картофель с луком и отправляем в духовку на 40-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Ошеек запеченый с чесноком и зернистой горчицей готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!