Свинина с помидорами и перцем
Свинина, тушеная с помидорами и болгарским перцем, - отличное блюдо для вашего стола. Подать свинину можно с картофельным пюре, кашами, макаронами или свежими овощами. Блюдо - очень вкусное, насыщенное. Нежное мясо с ароматной подливой обязательно придется вам по вкусу, попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (поджарка)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (поджарка) 500 г
- Помидор 2 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Мясо нарезаем на кусочки и отправляем жариться.
Шаг 3 из 9
Помидоры нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 9
Перец также нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 9
Лук нарезаем полукольцами, чеснок брусочками.
Шаг 6 из 9
К мясу добавляем лук и чеснок, слегка обжариваем, а затем доливаем горячую воду, чтобы она покрыла мясо. Тушим под закрытой крышкой на небольшом огне. Мясо должно быть мягким. Если вода выкипела, а мясо ещё не мягкое, тогда добавьте горячую воду и тушите, чтобы мясо стало мягким и нежным.
Шаг 7 из 9
К мясу добавим перец и помидоры солим и перчим и тушим ещё 20 минут.
Шаг 8 из 9
Мягкое, сочное и очень вкусное мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!