Отбивные из свинины в панировке из чипсов
На приготовление этой традиционной отбивной из свинины в панировке у вас уйдет совсем немного времени. Мясо получается очень вкусное и нежное. Лучше всего брать для этого блюда филейную, нежирную часть свинины.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 600 гр.
- Чипсы 1 пак.
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 3-4 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Моем свинину и вытираем на сухо. По желанию срезаем косточки.
Шаг 2 из 10
Нарезаем свинину на порции
Шаг 3 из 10
Измельчаем чипсы
Шаг 4 из 10
Отбиваем мясо и посыпаем смесью специй для мяса. Оставляем на 15 минут.
Шаг 5 из 10
Панируем отбивные в муке
Шаг 6 из 10
Затем в яичной смеси
Шаг 7 из 10
Затем панируем в чипсах
Шаг 8 из 10
Отправляем в горячее масло на сковороду. Жарим несколько минут, уменьшая огонь
Шаг 9 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!