Пряная свинина с соусом терияки
Великолепная пряная свинина! Попробуйте :) И обратите внимание - в рецепте не используется соль!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Овощной бульон 150 мл
- Масло для жарки
- Для маринада:
- Соевый соус терияки 5 ч.л.
- Апельсиновый сок 3 ч.л.
- Томатный сок 3 ч.л.
- Молотая гвоздика 1/4 ч.л.
- Молотая корица 1/4 ч.л.
- Молотый имбирь 1/4 ч.л.
- Молотый черный перец 1/4 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
В глубокой посуде приготовить маринад, смешав все ингредиенты. Филе свинины нарезать небольшими кусочками и выложить в посуду с маринадом, перемешать, поставить в холодильник на час.
Примерно через 30 минут вынуть мясо из холодильника, еще раз перемешать, поставить обратно в холод.
Замаринованное мясо обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, затем добавить бульон и тушить около 30-40 минут до мягкости.
Примерно через 30 минут вынуть мясо из холодильника, еще раз перемешать, поставить обратно в холод.
Замаринованное мясо обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, затем добавить бульон и тушить около 30-40 минут до мягкости.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!