Не смотря на простоту этого рецепта, вкус блюда формирует особый маринад, в котором мясо должно находится не менее 3 часов.Прелесть такого маринада в том, что чем дольше свинина маринуется, тем вкуснее получается мясо, которое в последствие можно пожарить на гриле.
Нарезаем филе свинины (коре1ку без кости и жира) на поруилнные куски 150-200 г. Из соли, прованских трав, чеснока и кефира делаем маринад и заливаем им мясо. Оставляем на несколько часов.
Шаг 2 из 8
В пергаментный пакет для жарки вливаем немного масла
Шаг 3 из 8
Затем кладем мясо с маринадом.
Шаг 4 из 8
Закрываем пакеты и кладем в электро гриль или духовой шкаф.
Шаг 5 из 8
Жарим около 6 минут.
Шаг 6 из 8
Готовое мясо через 6 минут
Шаг 7 из 8
Извлекаем мясо из пакетов.
Готово!
Подаем с запеченной молодой картошечкой и овощами. Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
