Свинина с овощами
Предлагаю вам приготовить очень вкусное мясо как к обеду так и на ужин. Это свинина с овощами и грибами. Использовала замороженные кабачки и перец. Так же в рецепте есть спаржевая фасоль. Очень сытно.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Кабачок 1 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Фасоль спаржевая 100 гр.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления нам понадобится свиное мясо. Зачистить от жил и нарезать соломкой.
Шаг 2 из 5
Сковороду разогреть в растительным маслом, Обжарить свинину.
Шаг 3 из 5
Добавить лук, морковь, чеснок и шампиньоны. Продолжать обжаривать, время от времени помешивать.
Шаг 4 из 5
Через минут 10 добавить кабачок, перец и спаржевую фасоль. Обжаривать до золотистости. Залить водой и соевым соусом. Добавить специи по вкусу. Накрыть крышкой и потушить 15 минут на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!