Свинина маринованная в кефире
Свинина маринованная в кефире. Сегодня хочу предложить вам хороший маринад для свиного ошейка. Мясо получается очень пряным, сочным и мягким. Попробуйте.
- Вам понадобится:23 ч. 40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиной ошеек 2 кг.
- Кефир 2,5 % 1 литр
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок головка
- Базилик сухой
- Приправа гриль 1 ст.л.
- Приправа для мяса 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~23 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину зачистить, промыть, нарезать средними кусочками.
Шаг 2 из 6
Добавить лук и чеснок.
Шаг 3 из 6
Добавить специи.
Шаг 4 из 6
Добавить кефир.
Шаг 5 из 6
Перемешать. Мариновать сутки.
Готово!
Обжарить на гриле. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!