Ромштексы
Ромштексы - это свиные отбивные, приготовленные с яйце и сухарях. Очень простое блюдо, сытное и очень вкусное. Подавать с овощами без хлеба. Можно подать с жареным картофелем или с пюре.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиной ошеек 4 отбивные
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 1 стакан.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Мято нарезать толщиной 1 см. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Обвалять в муке.
Шаг 3 из 6
В яйце.
Шаг 4 из 6
И в хлебных крошках, вдавливая руками крошку.
Шаг 5 из 6
Нагреть сковороду с растительным маслом и жарим мясо с двух сторон по минут семь каждую. Сначала жарим на сильном огне до корочки с двух сторон, а потом огонь убавить и готовить, перевернув пару раз.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!