Картофель со свиными ребрами в духовке
Предлагаю Вам приготовить картофель со свиными рёбрами запечённый в духовке. Картофель получается очень вкусный и ароматный, а мясо - сочное и мягкое. Специи добавляйте по своему вкусу.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 гр.
- Картофель 400-500 гр
- Чеснок 1 зуб.
- Порошок чесночный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные рёбра помыть и обсушить бумажными полотенцами. Сделать надрезы и нашпиговать их чесноком.
Шаг 2 из 7
Затем мясо натереть солью, приправой для мяса, копчёной паприкой и перцем со всех сторон. Оставить рёбра на 20-30 минут.
Шаг 3 из 7
Тем временем подготовить картофель. Очистить его и нарезать крупными дольками.
Шаг 4 из 7
К картофелю добавить соль, перец, чесночный порошок, сухой укроп и растительное масло. Перемешать.
Шаг 5 из 7
В форму для запекания выложить картофель и свиные рёбра. Добавить немного воды. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на полтора часа. Картофель периодически перемешивать, а рёбра смазывать выделившимся соком.
Шаг 6 из 7
Через час картофель можно достать из формы, чтобы он не подгорел. A рёбра продолжить запекать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!