Мачанка с блинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8747 раз
Мачанка с блинами. Ну очень сытное блюдо Белорусской кухни. Эту мачанку я готовила из свиных ребер с шампиньоном, а подавала с блинами. Вместо блинов можно подать драники.
Ингредиенты
- Ребра свиные 4-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Блин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Ребра обжарить и тушить, добавив воду, до готовности под крышкой. Я тушила 1 час.
Шаг 2 из 9
В конце снять крышку и уварить жидкость, высыпать лук и чуть обжарить.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны обжарить на сливочном масле на другой сковороде.
Шаг 4 из 9
Жарим минуты три, всыпать муку и перемешать, готовим еще минуту.
Шаг 5 из 9
Влить воду или бульон, довести до кипения.
Шаг 6 из 9
В грибы выложить ребра с луком, посолить, поперчить, добавить чеснок и специи по вкусу.
Шаг 7 из 9
Для блинов - смешать молоко, муку, яйцо, соль, сахар, оливковое масло. перемешать.
Шаг 8 из 9
И пожарить блины.
Готово!
Разлить мачанку, посыпать зеленью и подавать с блинами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки!!!
11 апреля 2017 13:21
Ответить
Вкусная подлива ела в Белоруссии такую.
11 апреля 2017 13:18
Ответить
очень сытное блюдо получается! Интересное сочетание с блинами)
11 апреля 2017 12:07
Ответить
Салат с черемшой, мягким сыром и яйцом
Весной хочется приготовить свежий зеленый салат. Черемша появляется ...
10.04.2018, 18:44
mnat
Салат с черемшой, тыквой и шампиньонами
Салат с черемшой, шампиньонами и тыквой - полезное, сытное и вкусное ...
29.03.2016, 20:25
Zoya7
Салат с черемшой и кукурузкой
За зиму наш организм ослаб и нуждается в витаминах. Поэтому, как то ...
23.03.2016, 20:34
тамара агапитова
Салат с черемшой и плавленным сыром
Черемша придает салату яркий аромат и насыщенный вкус, а плавленный ...
13.04.2016, 00:17
mnat
Черемша маринованная + бонус.
Если хотите сохранить витамины на зиму законсервируйте несколько пуч ...
05.05.2015, 14:40
тамара агапитова
Рулетики с черемшой и морковью
Вкусные, хрустящие рулеты с черемшой.
29.03.2015, 21:03
AnnaLina
Салат из черемши с яйцом и огуцом
Сегодня у нас салат из черемши с яйцом и огурцом, заправленный смета ...
22.03.2019, 20:18
тамара агапитова
Салат из черемши
Это самый простой салат из черемши. Есть маленькое но...Чем больше в ...
18.05.2013, 17:19
тамара агапитова
Салат с черемшой и шпинатом
Полезный весенний салат со свежей зеленью, сыром и яйцом. ...
10.03.2015, 23:24
mnat
Салат с черемшой, яблоком и яйцом
Весной хочется готовить вкусные и полезные салаты из свежей зелени. ...
27.03.2016, 01:20
mnat