Борщ на свиных ребрах с пекинской капустой
Борщ на свиных ребрах с пекинской капустой приготовить не составит никакого труда. Свиные ребра можно отварить заранее. Такое блюдо можно подать в качестве семейного обеда. Он понравится всем членам семьи. Попробуйте и вы!
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 700 гр
- Капуста пекинская 150 гр
- Картофель 3 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Томатная паста 1 ст л
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вода 2 л
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свиные ребра отварите в кипящей воде в течение 1-1,5 часов. Затем отделите мясо от костей и верните его в бульон. Сам бульон процедите.
Шаг 2 из 6
Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и нашинкованную пекинскую капусту.
Шаг 3 из 6
Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в кастрюлю.
Шаг 4 из 6
Сырую свеклу натрите на терке и обжарьте 5-7 минут с добавлением томатной пасты.
Шаг 5 из 6
Выложите свеклу в кастрюлю. Добавьте соль и специи. Доведите до кипения и снимите с огня. Дайте немного настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!