Омлет с колбасой и стручковой фасолью
Омлет с колбасой и овощами - это яркое, сытное и полезное блюдо! Отличное решение для завтрака для всей семьи! Приготовить его не составит особого труда, количество ингредиентов конечно же можно варьировать по своему вкусу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль стручковая 150 гр.
- Колбаса вареная 150 гр.
- Помидор 1 шт.
- Яйцо куриное 8 шт.
- Молоко 400 мл.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Режем кубиками репчатый лук и кладем его на раскаленную сковороду с маслом.
Шаг 2 из 8
Обжариваем до мягкости и добавляем фасоль, подойдет как свежая, так и замороженная.
Шаг 3 из 8
Обжариваем фасоль с луком пару минут и добавляем колбасу, нарезанную кубиками.
Шаг 4 из 8
Когда колбаса подрумянится, добавляем помидор, нарезанный так же кубиками.
Шаг 5 из 8
Пока овощи обжариваются, выбиваем в миску яйца.
Шаг 6 из 8
Добавляем к ним молоко, соль по вкусу и взбиваем все венчиком.
Шаг 7 из 8
Заливаем смесью колбасу с овощами, убавляем огонь и доводим омлет под закрытой крышкой до полной готовности. В конце посыпаем зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!