Омлет с картофелем и колбасными изделиями
Такой омлет подойдет не только на завтрак, но и на второе в обед и вполне полноценный ужин. Он сытный и питательный. Это именно то блюдо, которым можно быстро и просто накормить семью, не затратив при этом много времени и сил.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 штуки
- Картофель 2-3 штуки
- Колбаса копченая 100 грамм
- Сосиски 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Соль по вкусу
- Молоко 150 мл
- Петрушка 5 грамм
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 11
Поджарить картофель до готовности.
Шаг 3 из 11
Колбасу и сосиску нарезать такими же кубиками и выложить в сковороду.
Шаг 4 из 11
Добавить нарезанный лук.
Шаг 5 из 11
Обжарить лук с колбасой и сосисками в течение 4-5 минут перемешивая.
Шаг 6 из 11
Яйца соединить с молоком. Посолить по вкусу и перемешать.
Шаг 7 из 11
В сковороду с луком, сосиской и колбасой добавить жареный картофель.
Шаг 8 из 11
Залить яйцами с молоком.
Шаг 9 из 11
Посыпать нарезанной петрушкой.
Шаг 10 из 11
Накрыть сковороду с омлетом крышкой и готовить на небольшом огне до готовности.
Готово!
Подавать омлет с овощами и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!