Омлет по итальянским мотивам
Омлет по итальянским мотивам. Здесь все просто, невероятно вкусно, очень ярко и полезно. Приготовьте такой быстрый завтрак для себя и своих родных и вам точно скажут "спасибо".
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 50 мл.
- Специи по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 45 г
- Соус песто по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте нужные продукты. Соус песто вы можете приготовить сами или купить его, а можно заменить на другой соус - на ваш вкус.
Шаг 2 из 8
Яйца соедините с молоком, посолите и перебейте венчиком до однородной массы.
Шаг 3 из 8
В сковороду влейте пару ложек оливкового масла и вылейте яичную смесь. Я готовлю омлет не спеша - на малом огне.
Шаг 4 из 8
А тем временем нарежьте сыр и помидор. Я на одну порцию беру половину шарика Сыр весом 90 г.
Шаг 5 из 8
Омлет снизу уже схватился, а верхушка еще как жидкая, вот на этом этапе разложите помидор с сыром внахлест, чередуя. Разложите соус.
Шаг 6 из 8
И начинайте сворачивать аккуратно свободный край омлета. Свернули, теперь закройте крышкой сковороду и доведите до готовности на том же малом огне.
Шаг 7 из 8
Готовый омлет посыпьте перцем и зеленью. Подавайте сразу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!