Омлет с кабачком, баклажаном и перцем
Во многих семьях завтрак начинается с вкусного омлета, вариантов приготовления омлетов очень много. Сегодня хочу предложить вариант приготовления омлета с кабачками, баклажанами и перцем. Вкусно и просто.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливки 10% 50 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 20 гр.
- Кабачок 30 гр.
- Баклажан 30 гр.
- Перец болгарский 20 гр.
- Петрушка 3 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Соединить куриные яйца со сливками и специями. взбить венчиком в пышную пену.
Шаг 2 из 5
На растительном масле обжарить кабачок, баклажан, перец нарезанные мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
Залить овощи взбитыми яйцами. Накрыть крышкой. Обжарить до готовности на слабом огне.
Шаг 4 из 5
Добавить нарезанную зелень.
Готово!
Омлет готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!