Berry muffins (Маффины с ягодами)

23-07-2012, 13:58

4.00

1 голос

Бесспорно вкусные маффины! Кислинка ягод отлично сочетается со сладостью теста!

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Молоко 100 мл
Сахар 3 ст.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль щепотка
Масло сливочное 100 гр.
Мука 1 стакан
Ягоды горсть

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

В глубокую миску вбить два яйца, добавить сахар, размягчённое масло, влить молоко и взбить на высокой скорости миксером до получения однородной массы.

Шаг 2 из 5

Муку смешать с разрыхлителем и солью и высыпать в тесто. Еще раз взбить миксером.

Шаг 3 из 5

Высыпать ягоды в тесто и аккуратно их вмешать.

Шаг 4 из 5

Разложить тесто по керамическим формочкам для выпечки, заполняя на 2/3 всего объёма.

Готово!

Поставит в разогретую до 180 гр. духовку минут на 15-20.
Подавать с молоком.
Приятного аппетита!