Фритатта с чечевицей помидором и шпинатом
Фритатта с чечевицей помидором и шпинатом. Фритатта - это итальянский омлет с различными овощами. Я предлагаю приготовить на завтрак вкусную и полезную фритатту с чечевицей.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Вода 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Сыр рикотта 40 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Помидоры черри 5 шт.
- Шпинат 2 кустика
- Чечевица отварная 3 ст лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Влейте ложку растительного масла и добавьте ложку сливочного. Нарежьте лук полукольцами и чеснок молодой. Жарьте на малом огне до мягкости.
Шаг 2 из 8
разрежьте на 4 части томаты черри, забросьте в сковороду.
Шаг 3 из 8
Следом отправьте шпинат.
Шаг 4 из 8
Заранее сварите чечевицу до готовности 15 минут. Перемешайте.
Шаг 5 из 8
перемешайте вилкой яйца со сметаной и водой, посолите и посыпьте паприкой.
Шаг 6 из 8
Залейте яичную смесь в сковороду, все перемешайте.
Шаг 7 из 8
Разбросайте рикотту или творог, накройте крышкой и тушите на самом малом огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!