Отбивные из курицы в йогуртовом кляре
Когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью, придумать что-то к гарниру - замечательным решением станут куриные отбивные в кляре. Нежный йогурт для кляра делает куриное филе сочным и вкусным.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 250 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт 3 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 2 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Куриное филе промыть и обсушить.
Шаг 2 из 5
Завернуть куриное филе в пищевую пленку и отбить с двух сторон, молотком для отбивных. Натереть филе солью и чёрным молотым перцем.
Шаг 3 из 5
Приготовить кляр из яйца, йогурта и муки. Обвалять куриное филе в кляре.
Шаг 4 из 5
Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить куриное филе в кляре в разогретую сковороду и жарить двух сторон до золотистого цвета, минут 5-7 с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!