Курочка со свеклой под сыром
Ароматное и вкусное блюдо, приготовленное из свеклы, курицы и сыра. Приятно дополнил жареный лук эту компанию. Из специй я предлагаю тимьян или базилик, будет ароматно, тем более, что в составе есть чеснок. В более богатый овощами сезон можно добавить свежий помидор, порезанный тонкими дольками. Или же разнообразить жареными грибами эту запеканку. Поехали!
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт
- Свекла 2-3 шт
- Лук репчатый 3-4 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян 1 ч.л
- Майонез 3-4 ст.л
- Сметана 2 ст.л
- Сыр твердый 100 г
- Сухари 2 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовьте продукты. Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке или просто отварите в кожуре до готовности. В соленой воде отварите и куриное филе.
Шаг 2 из 11
Очистите лук и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте щепотку соли.
Шаг 3 из 11
Свеклу остудите и очистите, порежьте колечками, крупную свеклу — полукольцами. Куриное филе разберите на волокна или порежьте кусочками. Сыр натрите на крупной терке. Сметану и майонез смешайте со специями или ароматными травами. Чеснок пропустите через пресс или порежьте слайсами.
Шаг 4 из 11
Жареный лук снимите с огня.
Шаг 5 из 11
Форму смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Уложите плотно друг к другу кусочки свеклы.
Шаг 6 из 11
Посолите, поперчите. Распределите сверху чесночные слайсы и жареный лук.
Шаг 7 из 11
Распределите кусочки курочки.
Шаг 8 из 11
Залейте соусом курицу (сметана+майонез+тимьян).
Шаг 9 из 11
Сверху посыпьте щедро сыром и отправьте в духовку свеклу. Температура — 180 градусов, время — 15 минут.
Шаг 10 из 11
Готово!
Готово!
Пробуйте!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!