Отбивные из куриного филе в соевом соусе
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт отбивных из куриного филе, предварительно маринованных в смеси из соевого соуса. Такой маринад придаёт мясу особый вкус и мягкость. Готовятся отбивные очень быстро, большая часть времени уходит на маринование мяса.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соевый соус 50 мл.
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Моем куриное филе
Шаг 2 из 10
Смешиваем специи, разрезаем филе на порции. Посыпаем филе специями и отбиваем через пищевую пленку.
Шаг 3 из 10
Смешиваем соевый соус и яйца.
Шаг 4 из 10
Кладём каждую отбивную в маринад, окунаем её полностью со всех сторон. Маринуем около 1-2 часов.
Шаг 5 из 10
Затем панируем отбивные в сухарях
Шаг 6 из 10
Выкладываем отбивные в хорошо разогретое масло и жарим по пару минут до золотистой корочки
Шаг 7 из 10
Переворачиваем и жарим также с другой стороны.
Шаг 8 из 10
Перекладываем обжаренные отбивные, прикрываем фольгой и закрываем крышкой. Оставляем на 10-15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные, сочные и аппетитные отбивные из куриного филе.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!