Свиные отбивные в картофеле
Простой и вкусный ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные котлеты на кости
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тонкие свиные котлеты на кости 4 шт.
- Мука 1/4 стакана
- Соль, перец по вксуу
- Мясные специи по вкусу
- Крупный свежий картофель,натереть на терке крупной 2 шт.
- Яйцо большое 1 шт.
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Приготовим 3 блюда: с мукой и черным перцем,солью перемешаем,второе -взбитым слегка яйцом,третье блюдо-натертый на крупной терке картофель.
Шаг 2 из 3
На свиных отбивных срежем лишний жир. Обваляем сначала в муке,затем в яйце ,третье блюдо в картофеле, слегка прижимаем.
Готово!
На разогретой сковороде разогреем растительное масло и обжарим наши отбивные по 5-7 мин. сторона, осторожно переворачиваем. Огонь убавим и жарим до полной готовности свинины. Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!