Свиная отбивная с оливками под сыром
Вариантов приготовления свиной отбивной очень много и у каждой хозяйки найдется в запасе свой рецепт который она любит готовить. Представляю Вашему вниманию свиную отбивную с оливками под сыром. Вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина 150 гр.
- Мука 15 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Майонез 10 гр.
- Оливки зеленые 20 гр.
- Сыр российский 50 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Петрушка 3 гр.
- Помидор 25 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для начала необходимо подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Свинину отбить с помощью кулинарного молотка и пищевой пленки, посыпать специями по вкусу.
Шаг 3 из 8
Далее приготовить кляр для отбивной, для этого соединить яйцо с мукой и взбить венчиком. Кляр должен быть густой. Обмакнуть свиную отбивную в кляре.
Шаг 4 из 8
Далее обжарить с обеих сторон отбивную на растительном масле до полу готовности.
Шаг 5 из 8
Оливки разрезать на пополам, твердый сыр натереть на мелкую терку.
Шаг 6 из 8
Отбивную выложить на противень с фольгой, далее смазать мясо майонезом и выложить оливки.
Шаг 7 из 8
Верх посыпать сыром. Отправить в духовку на 10 - 15 минут.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!