Свиная отбивная с баклажаном, помидорами и сыром
Свиная отбивная с баклажаном, помидорами и сыром. Как много рецептов мясных отбивных. Сегодня хочу предложить вам приготовить отбивные из свинины с баклажанами, помидором и сыром.
Ингредиенты
- Свинина 8 кус.
- Баклажан 1/2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр российский 40 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Лук зеленый пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Обжарить баклажаны до золотистого цвета.
Шаг 3 из 9
Свинину тонко отбить. Посыпать специями.
Шаг 4 из 9
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Шаг 5 из 9
Приготовить соус. Для этого майонез соединить с зеленым луком и горчицей. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Смазать кусочки свинины.
Шаг 7 из 9
Выложить баклажаны.
Шаг 8 из 9
Выложить помидоры. Посыпать сыром. Отправить в разогретую духовку на 10 минут или микроволновку на 2 минуты.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!