Мясо запеченное с луком и сыром
Свиной ошеек запеченный в духовке, посыпанный луком и твердым сыром.
Ингредиенты
- Свинина 800 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр 150 г
- Сметана 150 мл.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
- Прованские травы 2 щепотки
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Свинину нарезаем на куски толщиной 1 см.
Шаг 2 из 5
Куски мяса отбиваем и выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом. Мясо посыпаем солью, перцем и прованскими травами.
Шаг 3 из 5
Репчатый лук нарезаем полукольцами и кладем на мясо. Слегка сбрызгиваем подсолнечным маслом. Противень отправляем в духовку и готовим при температуре 200 градусов 30 минут.
Шаг 4 из 5
Достаем мясо из духовки. Каждый кусочек смазываем сметаной и посыпаем тертым твердым сыром. Ставим противень в духовку еще минут на 20-30. Готовим при температуре 180 градусов.
Готово!
Мясо запеченное с луком и сыром готово. Остается посыпать блюдо зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!