Салат из капусты и свеклы
Салат из капусты со свеклой. Для этого салата используется вареная свекла. Сам салат можно заправить сметаной или майонезом - это на ваш выбор. Рукколу можно подать как в моем случае или нарвать листья и смешать с салатом. Салат очень вкусный.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1/4 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Уксус яблочный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сметана 1-2 ст.лож
- Руккола 1 пучок
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 4
Нашинковать капусту, тонкий соломкой нарезать морковь, чуть посолить, добавить щепотку сахара, влить уксус и хорошо отжать. Нарезать мелко зеленый лук.
Шаг 2 из 4
Свеклу отварить заранее, остудить и нарезать соломкой. Добавить в салат и заправить сметаной.
Шаг 3 из 4
На блюдо разложить листья рукколы и сверху выложить салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!