Салат из молодой капусты с редиской и огурцами
Предлагаю вашему вниманию легкий и полезный салат из свежих сезонных овощей - молодой капусты, редиски, огурца и зелени. Заправку к этому салату можно подобрать по своему вкусу - сметана, греческий йогурт, майонез или растительное масло. Я предлагаю заправить лимонным соком и растительным маслом.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Редис 1 пучок
- Огурец 2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Режем молодую капусту
Шаг 2 из 7
Перекладываем капусту в глубокую емкость, сбрызгиваем лимонным соком и немного солим. Переминаем капусту руками.
Шаг 3 из 7
Режем редиску и свежие огурцы
Шаг 4 из 7
Добавляем овощи к капусте. Солим по вкусу.
Шаг 5 из 7
Поливаем растительным маслом и перемешиваем. Приправляем зеленью по желанию.
Шаг 6 из 7
Свежий и полезный салат из капусты, редиски и огурцов готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!