Кус-кус с морковью и кукурузой
Кус-кус и морковью и консервированной кукурузой. Такой гарнир можно приготовить за считанные минуты, если у вас имеется вареная морковь. Блюдо годится не только на гарнир, его можно подать и как самостоятельное блюдо, а желаете более сытное, тогда добавьте колбасу или вареной мясо.
Ингредиенты
- Кус-кус 0,5 стакан
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Кукуруза консервированная 4 ст.лож.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Кус-кус высыпать в салатник.
Шаг 2 из 7
Кус-кус залить крутым кипятком и оставить на пять минут. А пока подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 7
Нужно только нарезать морковь и петрушку. Когда крупа впитает всю жидкость, добавить морковь.
Шаг 4 из 7
Кукурузу.
Шаг 5 из 7
Петрушку и каперсы. В этом рецепте каперсы можно заменить на соленый огурец.
Шаг 6 из 7
Салат заправить оливковым маслом и зернистой горчицей. Если нет такой горчицы, тогда заправьте салат соком лимона. Соль, перец по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!