Картофельный салат с огурцом и сельдереем

lorik26

17-04-2020, 20:01

5.00

1 голос

Картофельный салат с огурцом и сельдереем. Это простой, овощной салат, но очень вкусный, который может служить гарниром или самостоятельным блюдом. Любителям майонеза - можно заменить сметану.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Сельдерей корневой 1 ломтик
Морковь 1 маленька
Огурец 1 шт.
Сметана 2 ст.лож.
Горчица зернистая 1 чай.лож.
Чеснок 1 шт.
Розмарин 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Петрушка 3 веточки
Лук зеленый 2 шт.
Перец чили по вкусу

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 8

Нарежьте соломкой корень сельдерея, картофель тонкими ломтиками.

Шаг 2 из 8

Залейте овощи кипятком с лавровым листом, розмарином и чесноком. Варите минуту в подсоленной воде.

Шаг 3 из 8

Нарежьте морковь тонкими ломтиками и отправьте к картофелю после минуты закипания.

Шаг 4 из 8

А тем временем приготовьте заправку. Смешайте сметану с белой частью зеленого лука, петрушкой, перцем чили, зернистой горчицей, перемешайте.

Шаг 5 из 8

Слейте полностью жидкость с приготовленных овощей и отправьте их прямо горячими в заправку. Перемешайте.

Шаг 6 из 8

Нарежьте огурец, перемешайте.

Шаг 7 из 8

Можете подавать сразу, а можете полностью остудить.

Готово!

Приятного аппетита!