Жареные помидоры со сливочным соусом
Очень вкусное, полезное и питательное блюдо — жареные помидоры со сливочным соусом. Такие помидоры можно подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам либо есть самостоятельно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидор 3 шт
- Мука 4 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Молоко 100 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Укроп По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Помидоры очистить от плодоножек и нарезать широкими пластами.
Шаг 2 из 7
Муку смешать с солью и черным перцем.
Шаг 3 из 7
Обвалять помидоры в мучной смеси и обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 4 из 7
Помидоры выложить на тарелку, а в сковороде с получившимся соком обжарить немного оставшейся мучной смеси.
Шаг 5 из 7
Сюда же вылить молоко и, постоянно помешивая, приготовить соус.
Шаг 6 из 7
Получившимся соусом полить помидоры.
Готово!
Блюдо посыпать укропом и подать к столу теплым.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!