Овощи гриль
Овощи гриль. Предлагаю на обед, ужин или как дополнительное блюдо к шашлыку из мяса или рыбы приготовить вкусные и ароматные овощи гриль. Простой и быстрый рецепт. Мы очень любим такие овощи.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 гр.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 3 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соевый соус 100 мл.
- Масло оливковое 3 ст.л
- Базилик 1 ч.л.
- Тимьян листья по вкусу
- Вино белое полусладкое 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Баклажан нарезать кружочками средней толщины.
Шаг 2 из 7
Добавить очищенный от семян болгарский перец.
Шаг 3 из 7
Далее шампиньоны. Если крупные режем на половинки.
Шаг 4 из 7
Добавить соевый соус, белое вино, тимьян, сухой базилик, оливковое или растительное масло, смесь перцев. Если не достаточно соли от соевого соуса слегка посолить. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Перед жаркой нарезать лук на дольки, скрепить зубочистками.
Шаг 6 из 7
Добавить к овощам. Мариновать овощи 30 минут.
Готово!
Обжарить на гриле. Приятного аппетита. Подавать с соусом песто.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!