Салат из молодой капусты с помидорами и сметаной
Предлагаю вашему вниманию легкий и полезный салат из молодой свежей капусты. Салат очень лёгкий в приготовлении и не занимает много времени. Такой салат очень хорошо может подойти к мясу, птице или рыбе.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Помидор 3-4 шт.
- Лук-шалот 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Сок лимонный 1-2 ч.л.
- Сахар по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Моем капусту и снимаем верхние листья
Шаг 2 из 9
Очищаем лук шалот, моем помидоры. Наступил сезон малиновых помидор, лучше использовать их.
Шаг 3 из 9
Режем свежую капусту
Шаг 4 из 9
В глубокую емкость перекладываем капусту, поливаем соком лимона и приправляем солью и сахаром. Переминаем капусту руками.
Шаг 5 из 9
Режем помидоры и лук шалот
Шаг 6 из 9
Отправляем помидоры и лук к капусте, солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 9
Добавляем сметану и перемешиваем салат.
Шаг 8 из 9
Вкусный и полезный салат из молодой свежей капусты м помидорами готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!