Грибы с овощами и яйцом
Грибы сами по себе очень вкусные и сытные. По питательной ценности они заменят мясо. Мне очень нравится готовить их в сочетании с разными овощами. В итоге получается вкусное и очень полезное блюдо, которое хорошо само по себе без всякого дополнения.
Ингредиенты
- Грибы 200 гр
- Лук белый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1/2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 20 гр
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Отварные лесные грибы обжарьте с нарезанным луком 2-3 минуты.
Шаг 2 из 4
Затем добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры. Тушите все под крышкой до мягкости перца.
Шаг 3 из 4
Затем вмешайте яйца, соль и специи. Готовьте еще пару минут.
Готово!
Переложите на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!