Морковь по корейски
Вкусный, острый салатик. Для любителей моркови. Полезный, не вредный. Быстрое приготовление. На продукты не так уж много уходит денег (у меня ушло около 50 р).
Ингредиенты
- Морковь 500 грамм
- Перец чёрный молотый 5 грамм
- Перец красный молотый острый 5 грамм
- Соль 5 грамм
- Сода гашенная уксусом 1/2 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 5 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Почистить морковь. Тщательно промыть. Нарезать морковь тоненькой соломкой (1-3 мм в ширину, а то меньше), но если хотите сделать побыстрее, то воспользуйтесь тёркой (с очень мелкой насадкой).
Шаг 2 из 3
Лук нарезать полукольцами. И обжарить на растительном масле, до появления корочки.
Готово!
Обжаренный лук, чёрный молотый перец, красный молотый перец, соль, соду перемешать с морковью. Салат плотно жать руками в течение пяти минут (дождаться пока из моркови не выжмите весь сок). Ну вот и всё. Салат готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!