Острая корейская морковка
По этому рецепту морковка получается остренькой и ароматной.К тому же она идеально подходит для приготовления других салатов
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Уксус 3 ст.л
- Сахар 3 ст.л
- Кориандр молотый 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Подсолнечное масло 3 ст.л
- Чеснок 6 шт.
- Перец чёрный молотый 1 ч.л
- Перец красный молотый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для начала морковь хорошо моем и чистим
Шаг 2 из 11
Чистим чеснок
Шаг 3 из 11
Трем в большую кастрюлю чеснок на специальной терке для моркови по-корейски
Шаг 4 из 11
Натираем морковь. Добавляем уксус.
Шаг 5 из 11
Добавляем сахар
Шаг 6 из 11
Теперь кориандр
Шаг 7 из 11
Далее соль
Шаг 8 из 11
Вливаем масло
Шаг 9 из 11
Добавляем черный молотый перец
Шаг 10 из 11
Добавляем красный молотый перец по вкусу
Готово!
Хорошо перемешиваем. Из этого рецепта получается 1 литровая банка.
Даем морковке хорошо настояться в холодильнике.
Даем морковке хорошо настояться в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!