Салат «Морковка»
Салатик для праздничного стола.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 300 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Картофель 550 гр.
- Морковь 200 гр.
- Яйца 4 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Майонез по вкусу
- Зелень петрушки для украшения
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Грибы и лук мелко нарезать.
Шаг 3 из 10
Куриное филе отварить. Картофель и морковь отварить в мундире. Яйца тоже сварить.
Шаг 4 из 10
Грибы с луком обжарить на сковороде до испарения жидкости.
Шаг 5 из 10
Мелко нарезать филе, картофель и яйца.
Шаг 6 из 10
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 7 из 10
В салатнике соединить грибы с луком, картофель, куриное филе и яйца.
Шаг 8 из 10
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Выложить массу на тарелку в виде моркови. Верх обмазать натертой морковкой.
Готово!
Ботву выложить из зелени петрушки. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!