Салат с рукколой, морковью и черными грибами
Салат с рукколой, сырой морковью, маринованным луком и черными грибами. Очень вкусно !
Ингредиенты
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Руккола 50 гр.
- Грибы шиитаке 25 гр.
- Масло грецкого ореха 50 мл.
- Уксус винный 20 мл.
- Специи По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Начнем с грибов. Их нужно проварить в течении 10 минут, так указано на упаковке.
Воду слить.
Воду слить.
Шаг 2 из 6
Грибы порезать. Полукольца лука полить винным уксусом и оставить на 5 минут. Затем уксус слить.
Шаг 3 из 6
В миску настрогать морковь, добавить маринованный лук.
Раскалить масло и вылить на овощи.
Раскалить масло и вылить на овощи.
Шаг 4 из 6
Добавить грибы и можно натереть немного свежего огурчика, по вкусу.
Шаг 5 из 6
Выложить рукколу и перемешать. Посолить и добавить специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!