Салат из дайкона с морковью
Салат из дайкона с морковью и яйцом получается очень сочным, пикантным и содержит в себе массу витаминов и полезных веществ. Дайкон нужно использовать молодой и обязательно его замочить на час.
Ингредиенты
- Дайкон 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Майонез по вкусу
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Вода 100 мл.
- Уксус 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Дайкон натереть на крупную терку, засыпать сахар, соль и влить уксус.
Шаг 2 из 6
Залить водой и оставить на час.
Шаг 3 из 6
Морковь натереть на крупную терку, лук нарезать очень тонко - полукольцами.
Шаг 4 из 6
Яйца нарезать кубиком.
Шаг 5 из 6
Дайкон отжать от воды и заправить майонезом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!