Салат с корейской морковкой и крабовыми палочками
Простой и вкусный салат, с очень пикантным вкусом, который придает корейская морковка. Морковь по-корейски я использовала собственного приготовления, сгодится и магазинная. Из яйца легко сделать яичные блинчики, это бузусловно интереснее, чем просто вареное яйцо, добавленное в салат.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Морковь по-корейски
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Морковь по-корейски 200 гр.
- Крабовые палочки 0,5 уп.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Зелень 0,5 пуч.
- Майонез 2 ст.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Смешиваем в миске куриное яйцо, соль, молоко, крахмал. Перемешиваем до однородности.
Шаг 2 из 8
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом при помощи силиконовой кисти. Выливаем яичную смесь на сковороду и жарим под крышкой до готовности (около 5 минут).
Шаг 3 из 8
Тем временем выкладываем в салатник морковь по-корейски.
Шаг 4 из 8
Крабовые палочки нарезаем брусочками и кубиками, добавляем к морковке.
Шаг 5 из 8
Добавляем зелень.
Шаг 6 из 8
Яичный блинчик к тому времени уже остыл. Нарезаем его соломкой, скрутив предварительно трубочкой. Добавляем яичную соломку в салат.
Шаг 7 из 8
Заправляем майонезом, солим и перчим. Перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!