Вяленые помидоры черри
Свекровь в этом году вырастила много помидоров черри,консервировать ей их не понравилось(маленькие)и она отдала их мне. Часть их я заморозила ,а часть завялила.Знаю,для вяления нужны помидоры с плотной мякотью,но я решила попробовать завялить и черри. Результат меня порадовал! Главное,не пересушите помидоры!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидоры черри 1 кг
- Прованские травы 1- 2 ст.л.
- Соль 1 стол.л.
- Масло оливковое 3 стол.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Помидоры черри помоем,обсушим и посыплем солью,перцем и оливковым маслом.
Шаг 2 из 4
Отправим в духовку при Т 100,а чуть позже 80 гадусов на несколько часов,помешивая и следя за ними.
Шаг 3 из 4
Я их вялила часа 4,а на следующий день еще часок.
Готово!
Складываем в банку и пересыпаем чесноком. Помидорки для салатов и пиццы очень хороши!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!