Морковка по-корейски
Любимую всеми закуску "Морковь по-корейски" можно легко приготовить самостоятельно. Она получится и полезнее, и вкуснее нежели морковь по-корейски из магазина. Тем более, что готовить ее - проще простого!
Ингредиенты
- Морковь 0,5 кг
- Приправа для моркови по-корейски 1,5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Чеснок 1 шт.
- Уксус 9% 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковку нашинковать при помощи специальной насадки.
Шаг 2 из 7
Добавить соль и сахар. Слегка помять морковку руками, чтобы смягчить.
Шаг 3 из 7
Добавить порезанный чеснок.
Шаг 4 из 7
И всыпать приправу для моркови по-корейски.
Шаг 5 из 7
Добавить уксус.
Шаг 6 из 7
Растительное масло сильно нагреть в отдельной посуде и влить прямо на чеснок. Все хорошо перемешать, дать постоять закуске в холодильнике хотя бы полчаса (лучше - оставить на ночь).
Готово!
Закуска "Морковь по-корейски" готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!