Салат из свеклы, моркови, яблока и чернослива
Все ингредиенты салата полезны и замечательно сочетаются друг с другом. В данном рецепте лучше использовать запеченную свеклу и морковь. Для вкуса заправим салат ароматным подсолнечным маслом и соевым соусом.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Чернослив 4-5 шт.
- Орехи грецкие горсть
- Зелень 2 веточки
- Соевый соус 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Предварительно отвариваем или запекаем свеклу и морковь. Свеклу чистим, трем на терке и перекладываем в пиалу.
Шаг 2 из 6
Далее, добавляем тертую вареную морковь и яблоко.
Шаг 3 из 6
Перед приготовлением салата чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 7. Когда чернослив набухнет, нарезаем его кусочками.
Шаг 4 из 6
Добавляем в салат измельченные грецкие орехи. Можно положить крупные кусочки ореха или мелкие, выбирайте сами.
Шаг 5 из 6
Салат поливаем соевым соусом и подсолнечным маслом. Добавляем порезанную зелень и все перемешиваем.
Готово!
Салат готов. Сверху его можно посыпать грецкими орешками. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!