Салат с редисом, грибами и кукурузой
Быстрый салат для ужина. Овощные салаты я стараюсь заправлять сметаной, а не майонезом, это вкусно и полезно! Салат получается сочным и быстрым, а еще и легким.
Ингредиенты
- Редис 100 гр.
- Шампиньоны консервированные 100 гр.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Петрушка 3 вет.
- Сметана 1 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Выкладываем в салатник кукурузу без жидкости.
Шаг 2 из 6
Редис натираем на крупной терке.
Шаг 3 из 6
Добавляем консервированные резанные шампиньоны.
Шаг 4 из 6
От яйца я использовала только белок, можно порезать и целое яйцо.
Шаг 5 из 6
Добавить сметану и горчицу, а также порезанную петрушку. Посолить.
Готово!
Салат перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!