Морковный салат с листьями черной смородины и орехами
Морковь для салата выбираем самую сочную и вкусную. Добавим листья, лук и петрушку, все это даст салату свежесть. Для вкуса добавим кусочки грецкого ореха и дополним соусом на основе оливкового масла с бальзамикой и горчицей. Очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Смородина черная 20 листов
- Лук зеленый 1 шт.
- Петрушка 3 веточки
- Орехи грецкие 3 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Горчица сухая 2 щепотки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Морковь чистим, затем нарезаем тонкими полосками.
Шаг 2 из 7
Добавляем молодые листья черной смородины.
Шаг 3 из 7
Зеленый лук и петрушку режем и высыпаем в салат.
Шаг 4 из 7
Добавляем колотый на кусочки грецкий орех.
Шаг 5 из 7
Готовим соус. В пиалу наливаем оливковое масло и бальзамический уксус.
Шаг 6 из 7
Добавляем соль и горчицу. Все перемешиваем. У меня сухая горчица, но, можно и столовую добавить, ориентируйтесь по своему вкусу.
Готово!
Салат перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!