Кутабы с мясом и помидорами
Хочу предложить вам еще один вариант приготовления кутабов из мясным фаршем с добавлением помидоров. Очень сочная начинка. Чтобы не вытекал сок во время жарки хорошо зажимать края.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш мясной 120 гр.
- Помидор 80 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука 250гр.
- Вода 100 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Замесить пресное тесто. Для этого соединить муку с теплой водой и солью.
Шаг 2 из 9
Дать тесту не много постоять.
Шаг 3 из 9
Нарезать мелким кубиком очищенные от семян помидоры. Приготовить мясной фарш.
Шаг 4 из 9
Соединить начинку добавить соль и перец. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Тонко раскатать тесто.
Шаг 6 из 9
Выложить начинку.
Шаг 7 из 9
Накрыть начинку тестом. Края хорошо закрыть.
Шаг 8 из 9
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!