Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Паста с соусом а ля Болоньезе

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5099 раз
    фото рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    8 голосов
    Этот рецепт возник по мотивам итальянской кухни, а точнее соуса Болоньезе. Мясной соус в томатной заливке очень подходит к любым видам пасты (макарон), а также к рису.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    В хорошо разогретом масле обжариваем порезанный лук, чеснок и перец чили

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Затем добавляем мясной фарш, солим и перчим по вкусу и обжариваем несколько минут, помешивая. Теперь добавляем порезанный болгарский перец и жарим минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Очищаем помидоры от кожицы, режем мелким кубиком

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Отправляем помидоры к фаршу и тушим соус далее

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Теперь добавим баночку томатного соуса с базиликом, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим несколько минут

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Готовый ароматный и очень аппетитный мясной соус а ля Болоньезе к пасте. Варим отдельно пасту.

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выкладываем порцию пасты в тарелку, поливаем обильно мясным соусом и посыпаем твердым сыром.

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Паста с соусом а ля Болоньезе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Супер альтернатива!
    23 сентября 2020 22:09
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусный соус!
    23 сентября 2020 19:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам