Овощной салат с ботвой редиски
Овощной салат с ботвой редиски, стручковой фасолью и пармезаном. Пармезан я заменила брынзой. Масло льна - на оливковое. Салат очень полезный, легкий и вкусный.
Ингредиенты
- Редис 4 шт.
- Ботва с 4 редиса
- Фасоль стручковая 100 гр.
- Семена льна 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 1 веточка
- Чеснок 1 зуб.
- Масло льняное 2 ст.лож.
- Сыр пармезан по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Поставить воду на плиту и довести до кипения. Забросить в кипящую воду ботву редиски и стручковую фасоль. Варить в подсоленной воде четыре минуты. Потом слить воду и остудить.
Шаг 2 из 6
Нарвать листья базилика, нарезать редис.
Шаг 3 из 6
Соединить все продукты.
Шаг 4 из 6
Чеснок на терку, добавить семена льна, соль, перец и заправить маслом.
Шаг 5 из 6
Пармезан на терку или добавить брынзу.
Готово!
Перемешать и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!