Морковный салат с курицей и грибами в ржаной булочке
Морковный салат с курицей и грибами в ржаной булочке можно быстро приготовить, если ваши родные просят чего-нибудь перекусить. Довольно сытный перекус получается и очень вкусный. Такие булочки можно взять с собой на работу (чеснок можно и не добавлять). Попробуйте, вам и вашей семье понравится!
Ингредиенты
- Булочка 2-3 шт
- Сыр плавленый 50 г
- Морковь 0,5 шт
- Филе куриное 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Майонез 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Также, натереть и плавленный сыр.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный чеснок, майонез и сметану.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны порезать пластинами, куриное филе - брусочками. Обжарить грибы с курицей на растительном масле, поперчив и посолив. Остудить.
Шаг 4 из 6
У булочек срезать верхушки.
Шаг 5 из 6
Вынуть мякоть и наполнить булочки грибами с курицей на 2/3, утрамбовать. Сверху выложить приготовленный салат. Подать булочки к столу. Если брать с собой на работу - булочки накрыть отрезанной частью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!